Auberge de Traenheim
Ouverture :
du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h30
le lundi et mardi de 12h à 14h
Fermeture :
le lundi soir et le mardi soir
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Les entrées

Salade "Loejelgücker" (magret de canard, terrine, foie gras)
9,50 €
16,00 €
Foie gras de canard cuit au torchon, chutney de fruit
12,50 €
19,30 €
Saumon fumé par nos soins, crème safranée au citron vert, bretzel
12,00 €
Carpaccio de cabillaud au pesto d'ail des ours
10,00 €

Les poissons

Lotte grillés,sauce rouille au safran du Loess
13,80 €
22,80 €
Filet de Bar grillé à la plancha, salade de girolles
13,50 €
22,00 €
Omble chevalier meunière, beurre blanc au crémant
11,60 €
19,50 €

Les viandes

Rognon de veau à la moutarde aux baies roses
18,50 €
Onglet de veau grillé, sauce au foie gras
18,00 €
Magret de canard piqué à la cannelle
19,50 €
Pigeonneau cuit en basse température aux girolles
24,00 €

Auberge de Traenheim

17 rue Principale
67310 Traenheim
Tél : 03 88 50 38 19
Fax : 03 88 50 36 31
loejelgucker{AT}traenheim{DOT}net
Auberge de Traenheim